“仕組化”とは？（料理編）

村田です。

“ライフオーガナイズ”を
まったく知らない人に説明する時、いつも悩みます。

（社）ライフオーガナイザー協会では
『空間や暮らし、人生を俯瞰し仕組み化する技術』と定義しています。
→詳細はＨＰ
http://jalo.jp/lifeorganizers/

“仕組化”とは…
これも、なかなかイメージがしにくいのでは？。

１つの実例かな？
と、自分が思った事をお話します。

私は料理が苦手。
「退職したら、花嫁修業の時間をちょっとつくって、のんびり母に教えてもらえばいいか～♪」
と思っていたら…
退職した翌日に、引っ越し→入籍。
料理を教えてもらう時間が、全く無くなってしまいました。

そこで、母が私に、
１冊のレシピ本を持たせてくれました。

『一汁三菜　基本のおかず』

この本の優れている所は、
＊“定番の主菜”にあう、副菜がセットになっている。
＊完成図が左ページ、レシピが右ページで、見開き１ページにまとまっている。
＊レシピの一番下には、主菜・副菜・汁物の順に、作る“手順”が、時間軸で掲載されている。

“料理をつくる”という行為。
新婚当初、買い出しから食卓へ出すまで
１日の暮らしの中で、かなりの時間を占めていました。

この本は、当時の私の暮らしを、随分楽にしてくれた１冊。
（１度買い直して、２冊目がすでにボロボロです。）

今では、本の通りにすべてのメニューを作る機会は少なくなったけれど
本をベースに、
娘の給食の献立、家族の好き嫌いなど…を考慮し
現在の『我が家の定食メニュー』が、決まりつつあります。

私にとって、“ライフオーガナイズ”とは、
まさに、この料理本のような存在。

お片付け、時間の使い方や暮らし、…
まずは
自分にとっての“基本形”や、“完成図”を描き、
そこに至るまでの“手順”を、自分で考えて実践していく術

『暮らしのマニュアル作り』、とでもいいましょうか？
これを手伝ってくれる人が、
“ライフオーガナイザー”です。

私の暮らしの“マニュアル作り”は、
未だに何度も校正がはいり…、
まだまだ、続きそうです。